| 家常番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 760克 | 家常番茄肉酱意面热量/卡路里534千卡 | |||

1/8. 将番茄洋葱还有肉等切好备用,把生面放一些油拌匀上锅蒸熟

2/8. 蒸熟后开始做酱

3/8. 肉末放入适量盐料酒生粉拌匀

4/8. 热火放黄油融化,倒入肉末炒散,再放进番茄洋葱炒烂,等出汁后适量放一些水,不然年太干不好吃

5/8. 待洋葱番茄都软后放入蒸好的面掺匀,喜欢软一些的再加些热水焖一小会上锅

6/8. 成品图!因为刚做好的时候没空拍照,喂小孩吃饭去了,导致我的意面干了些,最后拍照效果差了点,可是味道确实不错

7/8. 放黄油炒的比较香,有餐厅的味道

8/8. 再来一口
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、预防高血压、治疗高血压等功效;可与山楂、茭白、豆腐搭配;与鱼干、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、杀菌消炎等功效;可与猪骨、猪肉、羊排搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、解毒、帮助消化等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、护肤、促消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、杀菌等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;