| 红烧肉烧海带黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 911克 | 红烧肉烧海带黄豆热量/卡路里3675千卡 | |||
 热量3675千卡，相当于长笛1838分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉烧海带黄豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、生姜（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、海带干（适量）、黄豆（小半碗）、桂皮（适量）、盐（少许）、大葱（1根）、干辣椒（5个）、十三香（适量）
1/1. 五花肉洗干净，切小方块，放到锅里焯一下血水，焯好水捞出来备用。油锅烧热放入油，热了，放入冰糖，微火翻炒让冰糖溶化放入五花肉使劲翻炒上颜色。放入生姜，酱油生抽，八角，干红辣椒，桂皮，黄豆，十三香继续翻炒。翻炒五分钟过后，加入温水还有海带。用大火烧开，十分钟转小火，慢炖四十分钟。之后根据自己的口味来加入盐。关火即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、帮助消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、生津止渴等功效；可与白果、黑芝麻、银耳搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、中寒呕逆、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、利水、增强免疫力等功效；可与燕麦片、花生、小米搭配；与基围虾、海虾、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉烧海带黄豆热量3675 千卡
- 脂肪72.28 克
- 蛋白质53.29 克
- 碳水化合物411.87 克
- 钠10194.9 毫克
- 钙621 毫克
- 铁40.98 毫克
- 钾2445.3 毫克