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排骨白菜大包子

排骨白菜大包子的热量和减肥功效

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排骨白菜大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
面粉3660千卡366千卡11.3克1.5克
总量1952排骨白菜大包子热量/卡路里5131千卡
扎马步 热量5131千卡,相当于扎马步1283分钟消耗的热量...240

排骨白菜大包子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大白菜(适量)、排骨(适量)、面粉(1000克)、酵母(8克)、葱(适量)、姜(适量)
排骨白菜大包子的做法图解1

1/7. 选颗大白菜

排骨白菜大包子的做法图解2

2/7. 取1000g面粉,用温水和面,面团软一点。和好面放适温发酵。

排骨白菜大包子的做法图解3

3/7. 白菜切碎,加油搅拌均匀,白菜里不要放盐,以免出菜汁

排骨白菜大包子的做法图解4

4/7. 排骨放入老抽,葱姜拌匀,酱大约1小时

排骨白菜大包子的做法图解5

5/7. 面团发到2倍大

排骨白菜大包子的做法图解6

6/7. 根据自己喜好,包成大包子或小包子。我喜欢大包子,里面的馅多好吃

排骨白菜大包子的做法图解7

7/7. 包好醒20分钟,上冷水锅,先小火再大火,蒸大约半个小时。排骨需蒸时间稍长。关火时稍等几分钟再开锅盖。大包子OK啦

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与冬瓜、田螺、牛肚搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、润肠胃等功效;可与山楂、萝卜、茄子搭配;与鲫鱼、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与双孢蘑菇、猪红、双孢菇搭配;与腐竹、熏干、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨白菜大包子热量5131 千卡
  • 脂肪22.25 克
  • 蛋白质34.57 克
  • 碳水化合物79.31 克
  • 163.5 毫克
  • 74 毫克
  • 2.58 毫克
  • 784 毫克

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