| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 239克 | 铜锣烧热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于高台跳水184分钟消耗的热量...180 | |||||
铜锣烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、白糖（20克）、鸡蛋（2个）、牛奶（50克）、泡打粉（3克）
1/9. 鸡蛋2个，分3次加入糖，打蛋器打发
2/9. 鸡蛋2个，分3次加入糖，打蛋器打发，发发后加入牛奶跟泡打粉
3/9. 筛入100g低筋面包粉，
4/9. 不规则搅拌均匀，静止10来分钟
5/9. 在不粘锅上（不用放油）小火烙制，熟了就好不用翻面
6/9. 烙熟了
7/9. 加入豆沙馅
8/9. 两个和一起
9/9. 超级好吃哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、干辣椒、牡蛎 搭配；与田鸡、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、大便秘结等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与雪莲果、鸡蛋、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量552 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克