| 自制面包糠 美味炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 906克 | 自制面包糠 美味炸鸡排热量/卡路里2616千卡 | |||
 热量2616千卡，相当于干农活327分钟消耗的热量...480 | |||||
自制面包糠 美味炸鸡排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一片）、吐司（两片）、盐（半茶勺）、生抽（15毫升）、鸡蛋（一个）、面粉（少许）、食用油（适量）
1/9. 洗净鸡脯肉，两面用刀划几刀
2/9. 加入生抽、盐，用筷子充分拌匀或用手抓匀佐料，腌制约一小时。
3/9. 腌制期间自制面包糠:两片土司切小块，放入电饼铛中烤脆
4/9. 将烤脆的土司小块用擀面杖压成细渣
5/9. 腌好的鸡脯肉沾上面粉
6/9. 鸡蛋打成蛋液，裹上蛋液
7/9. 开小火，热锅冷油(油适量倒多一些)，放入鸡脯肉
8/9. 炸制两面金黄即可关火(我炸得有点过了←_←)
9/9. 捞出控油装盘即食
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、生津通乳、强身体等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效；可与干辣椒、丝瓜、圆生菜搭配；与地瓜、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制面包糠 美味炸鸡排热量2616 千卡
- 脂肪126.88 克
- 蛋白质71.3 克
- 碳水化合物123.56 克
- 钠10461 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾486 毫克