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糖醋扇贝

糖醋扇贝的热量和减肥功效

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糖醋扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量755糖醋扇贝热量/卡路里733千卡
做作业 热量733千卡,相当于做作业407分钟消耗的热量...108

糖醋扇贝的做法共12个步骤

食材主料/辅料

扇贝(适量)、青椒(适量)、大蒜(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)
糖醋扇贝的做法图解1

1/12. 备好扇贝和青椒

糖醋扇贝的做法图解2

2/12. 扇贝洗净整理干净

糖醋扇贝的做法图解3

3/12. 青椒切段,蒜切末

糖醋扇贝的做法图解4

4/12. 准备调料:醋,糖,两滴酱油,少许盐和少量水;再准备一碗水淀粉

糖醋扇贝的做法图解5

5/12. 扇贝加少量料酒、盐、糖腌一小会儿,再裹上一层淀粉

糖醋扇贝的做法图解6

6/12. 锅内放适量油

糖醋扇贝的做法图解7

7/12. 把青椒过油盛出备用

糖醋扇贝的做法图解8

8/12. 扇贝用油炸至两面金黄

糖醋扇贝的做法图解9

9/12. 炸好的扇贝盛出备用

糖醋扇贝的做法图解10

10/12. 锅内留少许底油,倒入之前调好的汁

糖醋扇贝的做法图解11

11/12. 倒入扇贝、青椒、蒜末一起翻炒

糖醋扇贝的做法图解12

12/12. 大火翻炒均匀倒入水淀粉勾芡即可

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、健脑、利五脏等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与玉米、柿子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促进消化、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、强身体等功效;可与生菜、五花肉、醋搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、消炎等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋扇贝热量733 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物266.4 克
  • 52946.5 毫克
  • 892 毫克
  • 46 毫克
  • 1236 毫克

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