| 芹菜炒鸭肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 芹菜炒鸭肾热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于华尔兹舞225分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜炒鸭肾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭肾（3个）、芹菜（1根）、生姜（3片）、花生油（适量）、盐（适量）
1/2. 用油热锅，先炒芹菜三分钟
2/2. 再加鸭肾生姜，适当加水煮五分钟
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、祛湿等功效；可与山楂、豆腐、牛腩搭配；与鸡肉、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、润肺化痰、防冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒鸭肾热量674 千卡
- 脂肪100.85 克
- 蛋白质4.62 克
- 碳水化合物34.47 克
- 钠10122.3 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4 毫克
- 钾580 毫克