| 骨汤砂锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 860克 | 骨汤砂锅面热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于看电影963分钟消耗的热量...60 | |||||
骨汤砂锅面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
手工面（两人分量）、筒骨（一根）、青菜（少量）、培根（少许）、豆芽（少许）、西红柿（两片）、鸡蛋（1个）、葱丝（少许）
1/4. 吊高汤，一根猪大骨罩水，小火炖3小时，（喜欢喝浓汤炖6小时）
2/4. 豆芽，青菜，培根 热水 罩熟（可加入自己喜欢吃的菜，）面条煮熟7分熟备用
3/4. 砂锅中加入适量高汤，小火煮，调味加少许盐 鸡精 味极鲜 耗油 豆瓣酱 花椒粉（根据个人口味加料）
4/4. 加入面条，煮两分钟。出锅依次加入豆芽 青菜 西红柿 培根 熟鸡蛋 葱丝 黑芝麻点缀
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、美容护发、补气养血等功效；可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、健胃消食等功效；可与三文鱼、茭白、卷心菜搭配；与白酒、鱼头、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、北极虾、小米搭配；与牛奶、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 骨汤砂锅面热量963 千卡
- 脂肪47.73 克
- 蛋白质62.18 克
- 碳水化合物28.32 克
- 钠2539.5 毫克
- 钙180.7 毫克
- 铁8.43 毫克
- 钾1298 毫克