| 豆沙烫面馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 豆沙烫面馅饼热量/卡路里1098千卡 | |||

1/17. 面粉倒入小盆里;

2/17. 将开水倒进面粉中,边倒边搅拌;

3/17. 用筷子搅拌成团。

4/17. 揉成一个光滑的面团,静置10分钟左右;

5/17. 静置面团的时候,可以将豆沙馅做成小球备用。我这个每个约35g;

6/17. 静置好的面团搓成长条,揪成小面剂子,每个约50g;

7/17. 将面剂子搓圆,擀成面皮;

8/17. 放上一个豆沙球;

9/17. 包起豆沙球,收口;

10/17. 收口朝下,用手心轻轻按压成圆饼;

11/17. 依次做好所有的饼胚;

12/17. 电饼铛预热好后,把饼胚摆进电饼铛。

13/17. 上下加热,约6分钟左右;

14/17. 中间我打开看了一下,这是三分钟左右的样子;

15/17. 到了6分钟的时候,打开盖,这时候已经熟了,翻面看了一下,上色都不错,就可以取出来了;

16/17. 这个烫面馅饼就做好了,总共用时也不长,从烧开水烫面到最后豆沙饼做好,也就不到30分钟的时间,用平底锅也可以做,不过需要注意一下火候大小,中间需要翻面,将两面都烙熟才行。平底锅的话一次也就能做四个左右。

17/17. 自己做的豆沙馅饼,料绝对是足足的,里面的豆沙馅是我自己做的,低糖无油,味道很不错,家里人都爱吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;