| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1665克 | 海鲜粥热量/卡路里2086千卡 | |||

1/3. 花蟹肉大所以用花蟹,也可以用毛蟹看个人喜好吧,在市场卖家已经给做了简单的处理,拿回来冲洗后,对半切开!

2/3. 基围虾去虾线!文蛤放盐吐泥后冲洗干净
3/3. 米饭,我用电饭锅按煮粥键,煮好!放入砂锅加一点点水放入收拾好的海鲜,姜片,倒少许料酒,大火开后改中小火,要随时拿勺子搅拌小心糊底!大约20分钟看水的情况,不要太稀就可以了,海鲜差不多也熟了,放入香芹末,(可去腥)红萝卜末,放少许盐,蚝油,鸡精!出锅开动
花蟹的热量95千卡(每100克);具有充胃液、通经络、补骨添髓等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与土豆、圣女果、柿饼相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与韭菜、豆腐、芹菜搭配;与鸡肉、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、化痰、散结等功效;可与内酯豆腐、日本豆腐、脆豆腐搭配;与红糖、水田芹、黑糖相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、中和胃酸、促消化等功效;可与白果、红薯、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、杀菌、增进食欲等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;