| 电饭锅牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1311克 | 电饭锅牛肉炖萝卜热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于小轮自行车175分钟消耗的热量...510 | |||||
电饭锅牛肉炖萝卜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（400克）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽、老抽（适量）、生姜（一块）、桂叶（半片）、葱花（忘记放了，有最好）、花生油（适量）、红辣椒（一个）、白萝卜（半个）、生粉（两勺）
1/10. 新鲜的牛肉洗净
2/10. 切段
3/10. 放生粉（使牛肉嫩滑点）、盐、生抽、耗油、黑胡椒粉各适量和一个红辣椒腌15分钟
4/10. 所有的搅拌均匀是这样的，腌久一点会更入味
5/10. 腌肉的时间开始切萝卜，萝卜半只，洗净刨皮
6/10. 切段（原谅我刀功不好，大小不一的）
7/10. 切好姜片放油先放在电饭锅底爆一会，这样姜会香点
8/10. 闻到姜的香味就可以放腌好的牛肉和萝卜进去了，加上适量的水，不喜欢的不用放，放半片桂叶，不要多放，听说桂叶多放会上火，也可以放八角代替
9/10. 盖上锅盖，按电饭锅“肉类”的功能，坐等美味出锅！
10/10. 出锅喽，我试吃了一下，牛肉不老，味道好吃！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补虚养血、补中益气等功效；可与大白菜、西兰花、葱搭配；与韭菜、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥提味、解油腻等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、抗菌等功效；
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营养信息
- 电饭锅牛肉炖萝卜热量1486 千卡
- 脂肪106.55 克
- 蛋白质44.65 克
- 碳水化合物193.06 克
- 钠10142.1 毫克
- 钙577 毫克
- 铁16.94 毫克
- 钾2679 毫克