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藕片虾仁

藕片虾仁的热量和减肥功效

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藕片虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
234千卡73千卡1.9克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量855藕片虾仁热量/卡路里794千卡
钓鱼 热量794千卡,相当于钓鱼265分钟消耗的热量...180

藕片虾仁的做法共9个步骤

食材主料/辅料

海虾(30只)、藕(2块)、姜(1片)、葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(少量)、水淀粉(适量)
藕片虾仁的做法图解1

1/9. 虾去壳,挑虾线。

藕片虾仁的做法图解2

2/9. 藕去皮洗净。

藕片虾仁的做法图解3

3/9. 切薄片,清水泡。

藕片虾仁的做法图解4

4/9. 葱姜切末。

藕片虾仁的做法图解5

5/9. 料酒,糖,鸡精,盐,淀粉,调成芡汁。

6/9. 水烧开,将藕片虾仁倒入,焯熟,然后用凉水冲凉。目的是保持虾仁和藕片的爽脆口感,炒的时候虾仁的形状也圆圆的很漂亮。

藕片虾仁的做法图解7

7/9. 少油,葱姜爆香。

藕片虾仁的做法图解8

8/9. 倒入焯好的虾仁和藕片,翻炒均匀。

藕片虾仁的做法图解9

9/9. 倒入调好的芡汁,炒匀后,装盘。

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与芹菜、鸡蛋、豆苗搭配;与黄豆、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、改善肠胃、补脾等功效;可与海螺、红螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、减肥等功效;可与瘦牛肉、小腿牛肉、双孢蘑菇搭配;与苦菊、嫩豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 藕片虾仁热量794 千卡
  • 脂肪1.74 克
  • 蛋白质24.34 克
  • 碳水化合物179.359999 克
  • 10678.96 毫克
  • 313 毫克
  • 9.1 毫克
  • 1047 毫克

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