| 香橙咕咕洛夫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 694克 | 香橙咕咕洛夫热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡，相当于空中蹬腿运动850分钟消耗的热量...180 | |||||
香橙咕咕洛夫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香橙面糊（适量）、全蛋（285）、糖粉（120）、杏仁粉（200）、低筋面粉（50）、朗姆酒（10）、杏仁粉（200）、巧克力面糊（适量）、苦甜巧克力（150）、白糖（120）、鸡蛋（180）、杏仁粉（30）、低筋面粉（35）、耐烤巧克力豆（50）、黄油（100）
1/6. 称好所有材料
2/6. 杏仁粉和糖粉搅拌均匀，然后放入打散的鸡蛋，拌匀后加入融化的黄油，橙皮，朗姆酒。然后备用
3/6. 把巧克力和黄油隔水融化，温度控制在50度左右 因为有黄油 ，所以温度可以高一点
4/6. 把打散的鸡蛋分次加入融化的巧克力内 慢速搅拌均匀
5/6. 把香橙面糊和巧克力面糊相间混合在磨具里 用牙签拉出纹路 放入烤箱 175度 25分钟
6/6. 蛋糕拿出 趁热脱模
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、咳嗽气喘、润肠通便等功效；可与核桃、芝麻、牛奶搭配；与火腿、小米、小米面相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、滑肠、血虚津枯等功效；可与牛奶、西洋菜、芝麻搭配；与黄芪、板栗、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙咕咕洛夫热量2549 千卡
- 脂肪146.49 克
- 蛋白质76.58 克
- 碳水化合物589.85 克
- 钠326.2 毫克
- 钙906 毫克
- 铁17.92 毫克
- 钾2719 毫克