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蔬菜丸子

蔬菜丸子的热量和减肥功效

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蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
芹菜叶20千卡20千卡0.8克0.1克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
十三香28千卡348千卡1克8克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1172蔬菜丸子热量/卡路里1434千卡
打理草坪 热量1434千卡,相当于打理草坪261分钟消耗的热量...330

蔬菜丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、生粉(适量)、白萝卜(适量)、芹菜叶(适量)、面粉(适量)、盐(适量)、十三香(适量)
蔬菜丸子的做法图解1

1/4. 红白萝卜切丝放盆里撒盐腌制十五分钟去除水分。这个时候可以先把香菇芹菜叶切碎备用

蔬菜丸子的做法图解2

2/4. 把切碎香菇芹菜叶放进来放少许十三香加入适量面粉适量生粉,鸡蛋拌匀。这时无语再放盐,腌制水分时盐已经入味儿了。

蔬菜丸子的做法图解3

3/4. 做成大小均匀丸子就可以炸制了,火后要掌握好以免糊了。

蔬菜丸子的做法图解4

4/4. 成品图,最后配上自己喜欢的料汁儿即可食用,我搭配的是蒜汁儿!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防贫血、降低胆固醇等功效;可与牛里脊、木耳菜、冬瓜搭配;与西红柿、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、比目鱼搭配;与茼蒿、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与北极虾、银鱼、苋菜搭配;与味精、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容养颜、美容护肤等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与猪肉、鹅肉、豆腐搭配;与黑木耳、枇杷、何首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜丸子热量1434 千卡
  • 脂肪19.71 克
  • 蛋白质29.96 克
  • 碳水化合物238.65 克
  • 350.2 毫克
  • 100 毫克
  • 3.05 毫克
  • 571.3 毫克

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