| 茶树菇木耳炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 581克 | 茶树菇木耳炒肉片热量/卡路里2284千卡 | |||
 热量2284千卡，相当于自行车测功器457分钟消耗的热量...300 | |||||
茶树菇木耳炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（适量）、黑木耳（适量）、五花肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 五花肉切片，蒜切片，姜切末，葱切段。
2/8. 茶树菇洗净，手撕成丝状。
3/8. 黑木耳泡发洗净，手撕成块状。
4/8. 锅热注油，中小火煸肉片。
5/8. 中小火煸肉片两面金黄时下姜末蒜瓣一起煸香。
6/8. 再放手撕的茶树菇一起翻炒。
7/8. 茶树菇炒软的时候放木耳一起炒2分钟左右。
8/8. 依次放点生抽，盐和鸡精调味，最后放入葱段炒匀即可起锅。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、预防高血压、美容等功效；可与鸽肉、鳕鱼、猪腰搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、祛病延年、养血驻颜等功效；可与豇豆、圆白菜、枣（鲜）搭配；与海螺、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、蘑菇、洋葱搭配；与百合、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇木耳炒肉片热量2284 千卡
- 脂肪54.97 克
- 蛋白质32.85 克
- 碳水化合物62.85 克
- 钠90 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾234 毫克