| 椰浆小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰汁 | 克 | 173千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 76千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 椰浆小面包热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于干砌墙495分钟消耗的热量...180 | |||||
椰浆小面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 除黄油外所有材料入面包桶，选择“和面”程序（15分钟）；
2/13. 程序结束后放入软化的黄油，再次选择“和面”程序（15分钟）结束后拿出来摔打几次，揉到扩展，滚圆；
3/13. 放入面包桶盖保鲜膜发酵至两倍大；
4/13. 发酵好的面团取出按压排气，均分成八份，逐一滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；
5/13. 取一松驰好的面团，擀成长方形；
6/13. 沿着长边向中间对折；
7/13. 从两头向中间卷起来；
8/13. 翻面放入烤盘即可；
9/13. 逐一做好所有的面包坯，放入烤盘；
10/13. 入烤箱（内放碗热水）发酵至两倍大，取出在表面刷层牛奶，撒层椰蓉（表面可以割口哦）放入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右即可。
11/13. 成品图
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与桔子、钙粉、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、玉米、荠菜搭配；与田鸡、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 椰浆小面包热量1486 千卡
- 脂肪114.07 克
- 蛋白质48.17 克
- 碳水化合物177.85 克
- 钠10309.1 毫克
- 钙413 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾771 毫克