| 肉桂红糖面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 肉桂红糖面包热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于美容1790分钟消耗的热量...60 | |||||
肉桂红糖面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 牛奶加热到手温，撒入酵母粉搅匀静置10分钟，除黄油以外的面包材料全部放入面包机内，按自定义和面和到20分钟，加入软化的黄油再和面20分钟就可以了
2/13. 揉和好的面团放在烤箱内烤盘里，底下放一盆热水，发酵1个小时左右就成这样子了，撕开里面像蜂窝一样
3/13. 取出来撒点粉揉光滑-排气，静置15分钟
4/13. 趁这时候做肉桂馅：肉桂粉加入软化的黄油、红糖、盐搅拌均匀即可
5/13. 擀面杖擀开、擀成长方形，抹上肉桂馅
6/13. 卷起来
7/13. 切小段
8/13. 摆放烤盘内，2发(约30分钟)涨了1-2倍
9/13. 涂抹点蛋黄液，烤箱180都中层烤25分钟
10/13. 馅料烤的溢出来致面包外面酥香可口、里面面包组织却非常柔软细腻*_*
11/13. 满屋弥漫着香甜味、邻居都闻到了问：你家做什么菜？好香啊！
12/13. 撒上糖粉～
13/13. 吃两个面包再来一杯杂粮豆浆～早餐吃的丰富一天都精神抖擞哈
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与青椒、紫菜、海虾搭配；与鹅肉、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美白等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与钙粉、番茄酱、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉桂红糖面包热量1790 千卡
- 脂肪214.73 克
- 蛋白质58.33 克
- 碳水化合物254.67 克
- 钠20554.8 毫克
- 钙2439 毫克
- 铁58.36 毫克
- 钾3953 毫克