| 丑不拉叽菜热饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 919克 | 丑不拉叽菜热饭热量/卡路里1522千卡 | |||

1/17. 土豆削皮洗干净,白菜收拾干净

2/17. 掰两段葱,切两片姜,拿点八角花椒

3/17. 葱随便切一切,土豆切厚片,喜欢切块就切块…白菜撕一撕或者切一切

4/17. 锅里搁油烧热,扔葱姜八角花椒炒香

5/17. 土豆扔进去扒拉到表面有点透明

6/17. 白菜帮扔进去,扒拉几下

7/17. 最后把白菜叶扔进去

8/17. 扒拉匀,根据自己口味加点生抽或者蚝油

9/17. 加水进去没过菜

10/17. 大火烧开,放点粉条进去

11/17. 转成小火炖它一会

12/17. 炖啊炖,炖啊炖,差不多得炖十几二十分钟……反正是小火,水也多,不用怕,该干啥干啥去吧……我去洗脸刷牙惹~

13/17. 收拾完了开盖看一眼,差不多了就可以关火准备吃啦~

14/17. 嗷嗷!这粉条看起来真好吃!我先帮你们尝尝!

15/17. 哎,好吃!本公子的饭呢?给本公子把米饭端上来(您说得是昨天没吃完的米饭么?)……有饭就不错了,就你事儿多

16/17. 把菜盖在饭上,一会儿就给焖热了(焖热了它也是剩饭)你说啥?风太大我听~不~见~

17/17. 来,张嘴~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、补充营养等功效;可与醋、豇豆、牛里脊搭配;与香雀、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、帮助消化、清热解毒等功效;可与猪肝、鲤鱼、山楂搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、抗衰老、提高免疫力等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、抗癌等功效;可与牛肉干、腹部牛肉、双孢菇搭配;与熏干、腐竹、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解毒、助阳等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;