| 香酥鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 820克 | 香酥鸡块热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于跆拳道155分钟消耗的热量...600 | |||||
香酥鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、料酒（2勺）、黑胡椒粉（适量）、鸡腿（2个）、生抽（2勺）、姜片（8片）、葱段（4段）、炸粉（1袋）
1/4. 把鸡腿去骨切成块，放入生抽，鸡蛋，料酒，黑胡椒粉，姜片，葱段，抓匀腌半小时左右，如果想马上做可以加适量的盐。
2/4. 拿盘子放入炸粉把腌好的鸡腿肉拌入炸粉。
3/4. 锅里放入适量的油，油温在把筷子放入周围有适量的油泡冒出即可放入鸡腿炸。
4/4. 炸至两面金黄即可盛出，如果想要更加酥脆可以复炸一遍。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与生菜、羊排、桂圆肉搭配；与豆奶、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、解毒、祛腥提味等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香酥鸡块热量1553 千卡
- 脂肪27.87 克
- 蛋白质57.45 克
- 碳水化合物161.97 克
- 钠511.3 毫克
- 钙546 毫克
- 铁14.46 毫克
- 钾1709 毫克