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砂锅饭

砂锅饭的热量和减肥功效

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砂锅饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
4千卡59千卡2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生菜3千卡27千卡2.57克0.2克
金针菇3千卡32千卡2.4克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白芝麻30千卡606千卡22.2克55.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量142砂锅饭热量/卡路里178千卡
瘦身操 热量178千卡,相当于瘦身操30分钟消耗的热量...354

砂锅饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

广式腊肠(1条)、盐(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、白芝麻(5克)、黑椒碎(5克)、金针菇(10克)、湿香菇(10克)、生菜(10克)、鸡蛋(一个)、香港的鲜味鸡汁(一滴)
砂锅饭的做法图解1

1/7. 我买的砂锅饭专用的米(名字忘了)。泡2-3个小时(这样方便煮熟不会焦,第一次做就焦啦,一锅糊!)

砂锅饭的做法图解2

2/7. 所有配菜切好除了广式腊肠,鸡蛋,其他的都用开水焯一边

砂锅饭的做法图解3

3/7. 最开始用小火让砂锅受热后转中火(转火之前搅一下)开了以后转小火慢慢煮5-6分钟,加入配菜摆好盖上5分钟之后。用生抽,耗油,白芝麻,鸡汁,做调味!淋在砂锅饭上加入黑胡椒碎。盖盖关火焖5-6分钟即可

砂锅饭的做法图解4

4/7. 想吃焦而不糊的砂锅饭,耐心很重要哦,不能急于时间。慢慢来

砂锅饭的做法图解5

5/7. 好吃到差点舔锅啦

砂锅饭的做法图解6

6/7. 我不知道大陆有鸡汁没有,如果没有,鸡粉应该也可以吧

砂锅饭的做法图解7

7/7. 不论什么菜,加一滴鸡汁味道都超鲜

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、消炎等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增强免疫力、抗癌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、延年益寿等功效;可与梨、海带、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 砂锅饭热量178 千卡
  • 脂肪79.1 克
  • 蛋白质53.24 克
  • 碳水化合物32.61 克
  • 11271.3 毫克
  • 475 毫克
  • 12.96 毫克
  • 1452 毫克

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