| 海米拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 231克 | 海米拌黄瓜热量/卡路里104千卡 | |||
1/6. 选取黄瓜一根,海米一小把。海米用清水略清洗,用清水泡海米半小时。
2/6. 黄瓜用刀拍散。
3/6. 拍散的黄瓜切成2-3cm长的小段。
4/6. 泡好的海米切成末,胡萝卜也切成末。
5/6. 将黄瓜放入菜碟,加盐、味精、自制糖醋大蒜汁、橄榄油拌匀。

6/6. 撒上海米末,最后撒上胡萝卜末点缀。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、降血糖等功效;可与蜂蜜、醋、黑木耳搭配;与白菜、葵花籽、芹菜相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与芹菜、大葱、茄子搭配;与木瓜、香菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;