| 法式贻贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贻贝 | 克 | 1906千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 月桂叶 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | 26.08克 | 36.24克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 947克 | 法式贻贝热量/卡路里3677千卡 | |||
 热量3677千卡，相当于哑铃1226分钟消耗的热量...180 | |||||
法式贻贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
贻贝（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、干白葡萄酒（50毫升）、淡奶油（20毫升）、胡椒粉（适量）、月桂叶（2片）、黄油（20克）
1/6. 把洋葱和蒜头剁碎备用
2/6. 热锅 把黄油放入融化 然后把洋葱和蒜头放入爆香
3/6. 把清洗干净的贻贝放入翻炒一下后 倒入葡萄酒和放入月桂叶 并盖上锅盖焖
4/6. 等到贻贝煮开口就捞出来放入碟子里备用 月桂叶可以捞出来丢掉
5/6. 把奶油倒入锅内剩余的汤汁里 大火烧开 可以倒入适量的面粉或者 淀粉 煮至浓稠
6/6. 然后把贻贝再次倒入锅内翻炒一下后 并撒上适量的欧芹碎和胡椒粉就可以开吃了
食材功效信息
贻贝的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有吐血久痢、补肝肾、调经血等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、补钙等功效；可与苹果、猪肉、松子搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、帮助消化等功效；可与莴笋、龙须菜、粳米搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
干白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 法式贻贝热量3677 千卡
- 脂肪242.14 克
- 蛋白质88.38 克
- 碳水化合物137.13 克
- 钠1172.9 毫克
- 钙1191 毫克
- 铁35.32 毫克
- 钾1954 毫克