| 干贝冬瓜猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 576克 | 干贝冬瓜猪骨汤热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于高尔夫球12分钟消耗的热量...270 | |||||
干贝冬瓜猪骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪骨/排骨（适量）、冬瓜（适量）、干贝（瑶柱）（适量）、香芹（适量）、精盐（适量）、姜片（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 将冬瓜洗净切块，干贝（瑶柱）洗净沥干，香芹洗净切粒备用。（依个人饮食习惯，冬瓜也可去皮）
2/9. 猪骨/排骨洗净，放煮开水的锅里焯一下（飞水），用漏勺捞出。
3/9. 砂锅倒进适量水，放进姜片煮开。
4/9. 将焯好的猪骨/排骨倒进去，大火煲沸，改小火慢慢煲2-3小时左右。
5/9. 中途放进洗净的干贝。
6/9. 煲的差不多时调入适量精盐，放进冬瓜大火煲沸，改小火煲半小时左右。
7/9. 调入适量胡椒粉搅匀煲一小会。
8/9. 最后调入适量香芹粒煲沸即可关火。
9/9. 盛上一碗热乎乎的靓汤捧在手里，暖暖的将这一碗鲜美的滋味喝下肚去，似乎在这寒冷的冬季里生命也因此而温暖起来。不仅汤美，猪骨更是酥软得唇齿留香，令人回味无穷啊！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、消渴、抗癌等功效；可与海带、仔鸡、赤小豆搭配；与海螺、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、降血脂、平肝降压等功效；可与武昌鱼、牛腩、核桃搭配；与毛蛤蜊、南瓜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝冬瓜猪骨汤热量54 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠75.6 毫克
- 钙56.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾254 毫克