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香辣鸡脆骨

香辣鸡脆骨的热量和减肥功效

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香辣鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脆骨1200千卡240千卡15.5克19.7克
干辣椒42千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白芝麻30千卡606千卡22.2克55.6克
生抽3千卡20千卡4.8克0.1克
3千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽6千卡129千卡7.9克0.3克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量699香辣鸡脆骨热量/卡路里1484千卡
操作 热量1484千卡,相当于操作495分钟消耗的热量...180

香辣鸡脆骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡脆骨(500克)、干辣椒(20克)、姜(1块)、大蒜(3瓣)、白芝麻(5克)、花椒(20粒)、盐(5克)、白糖(5克)、生抽(15克)、老抽(5克)、料酒(少许)、孜然粉(适量)
香辣鸡脆骨的做法图解1

1/7. 鸡脆骨洗净,加入姜末、盐半勺、糖半勺,料酒少许,腌制,我腌制了大约3小时。

香辣鸡脆骨的做法图解2

2/7. 姜 蒜 干辣椒 ,切好备用。

香辣鸡脆骨的做法图解3

3/7. 不加油,大火爆炒鸡脆骨,很快就出油了。

香辣鸡脆骨的做法图解4

4/7. 立即加入蒜和姜,继续爆炒。

香辣鸡脆骨的做法图解5

5/7. 加入干辣椒和花椒

香辣鸡脆骨的做法图解6

6/7. 加入生抽、老抽(少量),少许盐,调味。

香辣鸡脆骨的做法图解7

7/7. 起锅前加入少量孜然粉,撒上白芝麻,装盘!

食材功效信息

鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有滋五脏之阴、止热痢、止咳自惊等功效;可与栗子、冬虫夏草、冬瓜搭配;与海虾、狗肾、芝麻相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、帮助消化、健胃等功效;可与基围虾、羊肉、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、增进血行等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、改善肝功能等功效;可与生菜、马齿苋、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防高血压、护发、祛风润肠等功效;可与香蕉、枸杞子、山药搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣鸡脆骨热量1484 千卡
  • 脂肪101.4 克
  • 蛋白质81.3 克
  • 碳水化合物341.3 克
  • 10481.9 毫克
  • 864 毫克
  • 27.2 毫克
  • 2253 毫克

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