| 虾仁玉米馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 424千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1335克 | 虾仁玉米馄饨热量/卡路里2619千卡 | |||
 热量2619千卡，相当于大提琴1310分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁玉米馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪绞肉（二斤）、基围虾（一斤）、甜玉米（一根）、馄饨皮（二斤）、蚝油（一勺）、酱油（一勺）、鸡蛋（两颗）、胡椒粉（适量）、苏打粉（一小勺）、食盐 鸡精（适量）、葱花 姜末（适量）、白糖（一小勺）、料酒（一勺）、芝麻油（少许）
1/5. 鲜虾过水稍煮，去壳待用。
玉米可以买一根回来剥好后煮熟，也可用罐装甜玉米粒。
猪绞肉加食盐、鸡精、白糖（可提鲜增加口感）胡椒粉、苏打粉（可让猪肉鲜嫩弹牙更有嚼劲）鲜酱油、耗油、料酒、鸡蛋、芝麻油搅拌均匀，放冰箱一小时左右（让肉更入味，苏打粉也能更好的发挥功效）
2/5. 包馄饨，很简单的将猪肉、虾仁、玉米放一起包起来即可。
3/5. 包好了可以放在盒子里，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻柜里边儿，想吃的时候拿个一盒就行。
4/5. 煮馄饨的过程不说大家也都会的啦，注意2点，水开后放馄饨，再煮开加点凉水（让馄饨皮吃起来有劲道，不会煮成烂乎乎的），如此反复两次即可。
5/5. 煮好的馄饨可以自己配个汤料，榨菜丁，紫菜，胡椒粉，食盐，香油，香菜即可
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、增强免疫力、提高性欲等功效；可与豆苗、大葱、茄子搭配；与黄豆、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水通淋、降血压、防治冠心病等功效；可与豇豆、豌豆、洋葱搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益精气、补虚损等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、促消化等功效；
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营养信息
- 虾仁玉米馄饨热量2619 千卡
- 脂肪142.3 克
- 蛋白质93.26 克
- 碳水化合物269.72 克
- 钠28911 毫克
- 钙1012 毫克
- 铁17.07 毫克
- 钾1406 毫克