| 有脆脆焦糖的焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 有脆脆焦糖的焦糖布丁热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于郑多燕小红帽57分钟消耗的热量...360 | |||||
有脆脆焦糖的焦糖布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、糖粉（50克）、表面装饰 砂糖（适量）、香草精（少量）
1/8. 准备用物。
2/8. 鸡蛋2个，加入香草精、糖粉搅拌均匀。将牛奶一点一点的倒入鸡蛋液里，一边倒一边搅拌。
3/8. 把布丁液过筛两次。
4/8. 布丁液倒入烤碗中。
5/8. 烤碗放入一个烤盘里，在烤盘里倒入开水，水量在烤碗的一半左右。放入预热好的烤箱中下层160度烤35分钟。
6/8. 烤好的布丁晾凉后放入冰箱冷藏2小时。在布丁上撒一层砂糖。
7/8. 用喷枪加热砂糖，形成焦糖。这样好吃的有脆脆焦糖的焦糖布丁就做好了。
8/8. 嫩嫩的。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与钙粉、鸡蛋、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与韭菜、黄豆、苋菜搭配；与鹅、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 有脆脆焦糖的焦糖布丁热量341 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物103.89 克
- 钠181.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾249 毫克