| 青椒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1676千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 393克 | 青椒肉片热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于背包旅行251分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒肉片的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（330克）、柿椒（1个）、大蒜（4个）、食用油（适量）、盐（1小勺）、生抽（2大勺）、料酒（1大勺）、醋（半勺）、生粉（2克）
1/14. 五花肉洗净切片加入一小勺盐；
2/14. 加入两大勺生抽；
3/14. 加入一大勺料酒；
4/14. 加入半勺醋；
5/14. 加入生粉，一起拌匀腌制；
6/14. 柿椒切长段；
7/14. 蒜瓣切片；
8/14. 接通电源启动自动炒菜机，自动运行预热功能；
9/14. 预热好后倒入油；
10/14. 倒入腌制好的肉片选择爆炒功能；
11/14. 爆炒结束后倒入柿椒和蒜瓣；
12/14. 选择炒菜功能，一个程序结束后即可；
13/14. 成品；
14/14. 成品。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补肾养血等功效；可与山楂、萝卜、冬瓜搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、促消化等功效；可与五花肉、猪肉、龙须菜搭配；与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉片热量1757 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠100.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾493 毫克