| 香酥烤虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 545克 | 香酥烤虾球热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于登山摩托135分钟消耗的热量...510 | |||||
香酥烤虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
活虾（8条）、鸡蛋（1枚）、玉米淀粉（适量）、面包糠（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、土豆（一个）、玉米油（适量）
1/6. 虾剥壳去黑线，撒上料酒和胡椒粉腌制十分钟。
2/6. 土豆切片蒸熟，压成土豆泥，撒上盐粉，倒入半勺玉米油。搅拌均匀。
3/6. 取适量土豆包住虾成球状，留出虾尾。
4/6. 先沾一层薄薄的淀粉，再沾满鸡蛋液，最后撒满面包糠。
5/6. 烤箱预热160度，烤20分钟至变金黄就可以了，
6/6. 装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与桂圆、圆生菜、明虾搭配；与消炎片、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、润肠通便、治疗便秘等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、降血糖、促进排便等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、消痰解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥烤虾球热量1145 千卡
- 脂肪122.91 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物242.62 克
- 钠10231.8 毫克
- 钙781 毫克
- 铁18.85 毫克
- 钾704 毫克