| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 792克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2588千卡 | |||
 热量2588千卡，相当于街舞330分钟消耗的热量...470 | |||||
土豆红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（两个）、冰糖（适量）
1/5. 五花肉跟凉水一起下锅煮开两分钟去一下血沫
2/5. 捞出备用
3/5. 炒锅放油同时放入八角、冰糖、小火把冰糖化开糖色
4/5. 倒入锅中翻炒挂糖色放入一点盐
5/5. 加水跟土豆一起炖呀炖呀就好了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、紫菜搭配；与菱角、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、健脾利湿等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、解毒等功效；可与梨、香蕉、鸭梨搭配；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2588 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物116.5 克
- 钠86.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾534 毫克