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黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭的热量和减肥功效

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黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量457黄金蛋炒饭热量/卡路里1183千卡
赛艇 热量1183千卡,相当于赛艇99分钟消耗的热量...720

黄金蛋炒饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

隔夜饭(1碗)、鸡蛋(2个)、洋葱(1/2个)、豌豆(一大把)、培根(4条)、大葱(一节)、姜蒜适量(适量)、生抽老抽适量(适量)、盐适量(适量)

1/10. 隔夜饭用筷子搅散。(用珍珠米最好。做出来粒粒分明)

黄金蛋炒饭的做法图解2

2/10. 打入两颗生鸡蛋搅匀。

黄金蛋炒饭的做法图解3

3/10. 处理食材。

4/10. 蒜切片,炒完可以挑出来。

黄金蛋炒饭的做法图解5

5/10. 热锅凉油放入姜蒜爆香,加入培根炒两分钟。肥的地方出一下油比较好吃。

黄金蛋炒饭的做法图解6

6/10. 依次加入豌豆,洋葱和大葱炒匀。七成熟,出锅。

黄金蛋炒饭的做法图解7

7/10. 炒好的菜盛出来。

黄金蛋炒饭的做法图解8

8/10. 锅洗净重新烧热加油,油可以多放一点。加入剩米饭,快速翻炒。

黄金蛋炒饭的做法图解9

9/10. 米饭里的水分炒干之后加入菜再翻炒两分钟即可出锅。

黄金蛋炒饭的做法图解10

10/10. 炒好的蛋炒饭

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效;可与苋菜、青椒、生菜搭配;与雪莲果、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、消炎等功效;可与松子、猪骨、苦瓜搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、止泻痢、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、壮阳补阴、治疗高血压等功效;可与明虾、基围虾、海虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金蛋炒饭热量1183 千卡
  • 脂肪48.28 克
  • 蛋白质74.28 克
  • 碳水化合物83.41 克
  • 2233.5 毫克
  • 216 毫克
  • 8.84 毫克
  • 1749 毫克

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