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上校鸡块

上校鸡块的热量和减肥功效

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上校鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包糠285千卡317千卡8克5克
1千卡59千卡2克0克
蚝油12千卡174千卡6.71克13.29克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
淀粉25千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量402上校鸡块热量/卡路里726千卡
观鸟 热量726千卡,相当于观鸟290分钟消耗的热量...150

上校鸡块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面包糠(适量)、盐(2克)、蚝油(7克)、黑胡椒粉(适量)、鸡胸肉(200克)、鸡蛋(2个)、淀粉(7克)、料酒(适量)
上校鸡块的做法图解1

1/7. 不管你用什么方法,先把鸡胸肉打成肉糜

上校鸡块的做法图解2

2/7. 加入盐、料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉、蛋清,一个方向搅

上校鸡块的做法图解3

3/7. 放保鲜袋,用手压平或者用擀面杖擀平,放冰箱冷冻一下,差不多一小时就可以了

上校鸡块的做法图解4

4/7. 冻成型后,切块,准备好刚才剩的蛋液和面包糠

上校鸡块的做法图解5

5/7. 裹上蛋液再裹上面包糠,放盘准备炸

上校鸡块的做法图解6

6/7. 炸到两面变色后捞出,待油温升高些,复炸一次,一分钟左右接着捞出

上校鸡块的做法图解7

7/7. 配着番茄酱吃

食材功效信息

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防便秘、大便秘结等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、调月经、益五脏等功效;可与松子、油菜、茶树菇搭配;与芥末酱、李子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上校鸡块热量726 千卡
  • 脂肪32.66 克
  • 蛋白质59.56 克
  • 碳水化合物252.1 克
  • 11326.4 毫克
  • 759 毫克
  • 14.87 毫克
  • 1845 毫克

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