| 土豆排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1011克 | 土豆排骨焖饭热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡，相当于跳板跳水602分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆排骨焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙骨（4块（两个人一人两块，嘻嘻））、土豆（1个大的）、大蒜（若干）、八角（2个）、葱白（若干）、姜片（若干）、老抽、生抽、料酒、十三香、盐等调味品（若干）、大米（电饭煲自带量杯两小杯）
1/4. 排骨焯水去血沫，土豆切块（我切的小块儿，感觉会比较容易入味儿）大蒜，葱白洗净备用
2/4. 锅热放入少许油，待油6、7层热时，放入八角和葱，接着放排骨翻炒几下，然后放料酒、姜片继续翻炒，这时候可以下洗好的土豆块一起炒，加老抽、生抽、十三香调味（就是花椒面，哈哈）锅里加水，没过土豆和排骨即可，加盐调味～待水烧开（因为我的是龙骨，之前又没焖过饭，也是担心不好熟，我水开后又过了几分钟）
3/4. 大米洗净放入电饭煲中，排骨和土豆码在上面，再倒入汤汁，放入几粒蒜瓣儿（老公爱吃，嘻嘻）开启煮饭模式，静待出锅！这是刚出锅的样子哦
4/4. 搅拌均匀，美味～
食材功效信息
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、强筋骨、益力气等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、健脾等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、预防感冒等功效；可与玉米面、武昌鱼、排骨搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、祛寒湿、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、发汗解表、抗菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆排骨焖饭热量1807 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质59.8 克
- 碳水化合物209.7 克
- 钠83 毫克
- 钙1155 毫克
- 铁79.6 毫克
- 钾1679 毫克