| 芝士番茄肉酱焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 755克 | 芝士番茄肉酱焗饭热量/卡路里2421千卡 | |||
 热量2421千卡，相当于瑜伽968分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士番茄肉酱焗饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（随意）、马苏里拉芝士（这是关键）、洋葱紫的青的都可以（一小个）、番茄偏软的（两个）、番茄酱（少许）、罗勒（有没有无所谓）、黄油or家用油都可以（少许）、西兰花（几朵）
1/9. 肉切丁，适量酱油，鸡粉，生粉腌制
2/9. 开水下外皮切十字番茄去皮，洋葱切丁备用
3/9. 西兰花开水焯熟。（最后装饰备用）
4/9. 热锅下油爆炒洋葱粒和西兰花心粒
5/9. 倒进肉末一起翻炒至肉稍微变色
6/9. 炒好盛出备用
7/9. 煮番茄酱（油少许，下番茄，翻炒一阵出水后，加热水，变软后加糖，番茄酱，加入前面炒好的肉末，翻炒收汁）
8/9. 米饭平铺在瓷盘底部，肉酱淋在上面，洒上马苏里拉芝士（建议使用质量好的）烤箱高温，至融化微焦
9/9. 开动吧！！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护牙齿、预防心血管疾病等功效；与羊肉、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、美容、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进分娩、解毒消肿、抗痉挛等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、抗癌等功效；可与枸杞、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士番茄肉酱焗饭热量2421 千卡
- 脂肪89.14 克
- 蛋白质44.37 克
- 碳水化合物103.56 克
- 钠39740.6 毫克
- 钙1624 毫克
- 铁26.08 毫克
- 钾1187 毫克