| 素三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1073克 | 素三鲜饺子热量/卡路里2248千卡 | |||
 热量2248千卡，相当于越野摩托562分钟消耗的热量...240 | |||||
素三鲜饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（45个）、虾仁（25个）、鸡蛋（4个）、韭菜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、花椒粉（适量）、花生油（适量）、香油（适量）
1/5. 拌馅儿
1.1韭菜：洗干净切成段
1.2炒鸡蛋：鸡蛋炒熟，捣碎（炒鸡蛋时不放盐）
1.3拌馅儿：韭菜、鸡蛋加入一点点盐、五香粉、花椒粉、香油、花生油拌匀即可，加入盐以后，可以稍尝一下咸淡
2/5. 腌制虾仁
2.1虾仁切段：想吃大一点的虾仁可以大一点，我喜欢。
2.2生姜切末
2.3虾仁加入生姜末、花生油拌匀，腌制5分钟
3/5. 包饺子：先放虾仁，后面韭菜，这样煮出来饺子透着红色、绿色、黄色，好看又好吃。
4/5. 可以煮饺子啦，我包的比较丑，见谅
5/5. 调点蘸料，开吃吧
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗早衰、通乳等功效；可与龙须菜、大白菜、海马搭配；与西瓜、洋葱、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、生菜、北极虾搭配；与菠萝、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、行气理血等功效；可与鲫鱼、明虾、虾搭配；与牛肉、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三鲜饺子热量2248 千卡
- 脂肪223.24 克
- 蛋白质52.549999 克
- 碳水化合物203.08 克
- 钠10983 毫克
- 钙1142 毫克
- 铁32.9 毫克
- 钾917 毫克