| 西班牙海鲜饭Paella热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 2287克 | 西班牙海鲜饭Paella热量/卡路里3347千卡 | |||
 热量3347千卡，相当于街舞427分钟消耗的热量...470 | |||||
西班牙海鲜饭Paella的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白兰地（15毫升）、西红柿（1个）、洋葱（半个）、柠檬（1个）、黑胡椒（1勺）、藏红花（适量）、培根（50克）、芹菜（少许）、泰国香米（一碗）、虾（8只）、淡菜（8只）、色拉油（2勺）、柠檬（1颗）、辣椒粉 la chinata（少许）
1/9. 准备好食材
2/9. 西红柿，洋葱，芹菜切丁，虾开背去虾线，培根切小片，淡菜洗净
3/9. 色拉油三勺烧热，下入洋葱丁，中火煎至透明
4/9. 放入芹菜丁继续煎软
5/9. 放入西红柿丁，煎软，用锅铲扒直一边，慢慢煎出水分，在等西红柿的时间，把培根放进锅里，煎至焦黄，捞出待用
6/9. 放入米，辣椒粉，藏红花，白兰地搅拌均匀
7/9. 加水，如果有高汤就加高汤，没有的话水也可以。水没过米
8/9. 水煮开后，均匀摆入刚才捞出的培根，小火熬至水几乎没有
9/9. 加入海鲜，将海鲜压入米中，撒青豆，盖锅盖焖5分钟，开盖1分钟至水干，放入柠檬，撒盐，胡椒，关火拌匀即可。
食材功效信息
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、美容、降血压等功效；可与西葫芦、鲫鱼、菜花搭配；与鲇鱼、咸鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛痰利尿、消炎等功效；可与五花肉、玉米、猪肝搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗菌消炎、清热化痰等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与橘子、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、祛腥提味、和胃等功效；
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营养信息
- 西班牙海鲜饭Paella热量3347 千卡
- 脂肪164.48 克
- 蛋白质125.09 克
- 碳水化合物211.72 克
- 钠4263 毫克
- 钙1479.7 毫克
- 铁75.3 毫克
- 钾2623 毫克