| 小汽车生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1255千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 303克 | 小汽车生日蛋糕热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于槌球598分钟消耗的热量...150 | |||||
小汽车生日蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
6寸海绵蛋糕（1个）、无盐黄油（175克）、牛奶（20克）、奶油奶酪（50克）、蛋黄（2个）、白糖（50克）、色素（2滴）、打发好的淡奶油（适量）、奥利奥小饼干（6块）
1/14. 事先做好一个6寸海绵蛋糕。
2/14. 如图切开。
3/14. 边修理下，如图放置。
4/14. 制作法式奶油霜（步骤4-11）
黄油放室温软化。
5/14. 制作法式奶油霜（步骤4-11）
黄油放室温软化。
6/14. 用小火（2档）加热。
7/14. 加热到蛋黄糊浓稠，冒泡泡时关火。
8/14. 放入到冷水里冷却。
9/14. 黄油软化后，搅打顺滑。
10/14. 将冷却后的蛋黄糊分两次加入到黄油中搅拌均匀。
11/14. 搅拌好的奶油霜。取出一小部分，剩下部分的加入2滴色素拌匀。
12/14. 蛋糕表面涂上淡奶油，轮子和窗户用饼干装饰，用巧克力酱装入裱袋画出眼睛和嘴部分。
13/14. 用奶油霜裱花。
14/14. 成品。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与酒、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、香椿、荠菜搭配；与豆奶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小汽车生日蛋糕热量1495 千卡
- 脂肪139.45 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物10.55 克
- 钠684.7 毫克
- 钙412 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾399 毫克