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孜然羊肉

孜然羊肉的热量和减肥功效

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孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
孜然14千卡100千卡1克4克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量309孜然羊肉热量/卡路里919千卡
铺床 热量919千卡,相当于铺床460分钟消耗的热量...120

孜然羊肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

速冻羊肉片(200克)、孜然(适量)、辣椒粉(适量)、料酒(适量)、白芝麻(适量)、洋葱(1个)、盐(适量)、食用油(少许)、老抽(适量)、生抽(适量)、味精(适量)
孜然羊肉的做法图解1

1/7. 洋葱切丝备用

孜然羊肉的做法图解2

2/7. 烧开水适量,水开将速冻羊肉片放入沸水中,焯至七成熟捞出空水

孜然羊肉的做法图解3

3/7. 锅中倒油,倒入孜然小火炒香

孜然羊肉的做法图解4

4/7. 将羊肉倒入锅中翻炒一分钟左右盛出备用

孜然羊肉的做法图解5

5/7. 锅中留底油,油热倒入洋葱丝翻炒

孜然羊肉的做法图解6

6/7. 翻炒至洋葱丝微微变色后倒入羊肉

孜然羊肉的做法图解7

7/7. 调入老抽,生抽,料酒翻炒。然后倒入芝麻,辣椒粉和少量孜然翻炒,最后调入盐,味精调味,即可出锅

食材功效信息

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、理气开胃、理气调中等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、促进消化、开胃消食等功效;可与苦瓜、圆白菜、海虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、治疗高血压等功效;可与玉米、苹果、猪肝搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然羊肉热量919 千卡
  • 脂肪113.15 克
  • 蛋白质23.25 克
  • 碳水化合物177.31 克
  • 10392 毫克
  • 768 毫克
  • 9.99 毫克
  • 1348 毫克

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