| 海味莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 蚝豉 | 克 | 43千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 玉桂 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 9.12克 | 5.95克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1285克 | 海味莲藕排骨汤热量/卡路里2371千卡 | |||
 热量2371千卡，相当于摇摆舞527分钟消耗的热量...270 | |||||
海味莲藕排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、排骨（500克）、蚝豉（6隻或随意）、章鱼乾（半只）、陈皮（2角）、薑（3片）、八角（1只）、玉桂（少许）、盐（少许）、蜜枣（3个）
1/1. 排骨焯水，莲藕去皮切塊，陈皮浸软去瓤，蚝豉章鱼浸软，用油爆一下去鯹，连同蜜枣水，大火煲15分钟，转小火煲2小时，加盐调味即可亨用。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生肌、养血补益等功效；可与虾米、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与萝卜、冬瓜、紫菜搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
蚝豉的热量56千卡（每100克）；具有增强性欲、提高性欲、提高性功能等功效；可与韭菜、鸡蛋、牛奶搭配；与马蹄、芹菜、玉米相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰、健脾和胃、化痰止咳等功效；可与厚朴、神曲、枳实搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、行气、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 海味莲藕排骨汤热量2371 千卡
- 脂肪35.15 克
- 蛋白质56.02 克
- 碳水化合物341.22 克
- 钠10501 毫克
- 钙622 毫克
- 铁61.68 毫克
- 钾3498 毫克