| 麻辣藕片 简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 219克 | 麻辣藕片 简易版热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡，相当于桑拿208分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣藕片 简易版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕片（1000克）、大蒜（3瓣）、姜（3片）、辣椒丝（少许）、辣椒段（少许）、小毛葱（一个）、蚝油（按自己口味）、火锅底料（一大块）、麻椒（少许）
1/5. 我用的袋装藕片 你们也可以买新鲜的藕，新鲜的味道更好
2/5. 准备好小料 火锅底料按个人口味放
3/5. 藕片先焯水，大概3到5分钟 捞出沥干备用
4/5. 热锅凉油 中火爆香小料和麻椒 加入蚝油 藕片翻炒出锅加盐 鸡精 糖就OK啦
5/5. 今天火有点大，但是麻辣爽脆 相当好吃
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促消化、降血糖等功效；可与马齿苋、武昌鱼、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、促消化等功效；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 麻辣藕片 简易版热量832 千卡
- 脂肪116.99 克
- 蛋白质19.07 克
- 碳水化合物94.93 克
- 钠881.31 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾627 毫克