| 椒麻鲜笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葱油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 43千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 37克 | 椒麻鲜笋热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于空中蹬腿运动44分钟消耗的热量...180 | |||||
椒麻鲜笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜笋（两根）、鲜花椒（30克）、香葱叶（100克）、盐（2克）、白糖（5克）、葱油（5克）、味精（15克）、鸡粉（10克）
1/5. 将鲜竹笋切长短一样的丝过水备用
2/5. 香葱
3/5. 鲜花椒
4/5. 将香葱叶与鲜花椒剁成特细，将调料，葱油与花椒碎混合
5/5. 花椒碎与竹笋丝拌匀，装盘点缀即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴补阳、治疗高血压、预防高血压等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 椒麻鲜笋热量131 千卡
- 脂肪105.16 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物157.65 克
- 钠10042.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾289 毫克