| 西红柿茄瓜沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 613克 | 西红柿茄瓜沫热量/卡路里716千卡 | |||

1/3. 西红柿剥皮切块,茄瓜剁碎(也可用料理机),茄瓜里也可以放一个蛋黄(打一个鸡蛋,蛋清撇出)搅拌均匀。

2/3. 少许油烧至七成放入西红柿,翻炒至成糊状盛出,少许油烧至七成放入拌好蛋黄的茄瓜,炒熟倒入刚刚盛出的西红柿糊,可以放一点点盐,翻炒均匀盛出。

3/3. 成品图如上!我家儿子一岁十个月,拌饭或者拌面都很好。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、预防高血压、帮助消化等功效;可与福寿鱼、山楂、西葫芦搭配;与红薯、白酒、石榴相克,同食可能会引起不适;
茄瓜的热量18千卡(每100克);具有健脾、益肝、发汗解表等功效;可与肥牛、辣椒、牛肉搭配;与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;