| 亲子丼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | 0.15克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 亲子丼热量/卡路里306千卡 | |||

1/5. 准备材料

2/5. 洋葱丝煸香,一分钟。

3/5. 放入鸡肉炒至变色

4/5. 加入清酒,酱油,少于胡椒粉,放入萝卜丝,翻炒三分钟然后均匀淋入蛋液。
随后关火,利用锅的余热煎熟鸡蛋即可。

5/5. 出锅,撒上葱花,紫菜,芝麻。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、防癌等功效;可与鸡蛋、牛肉、五花肉搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、下气等功效;可与香菜、鳕鱼、比目鱼搭配;与猕猴桃、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与小米、茼蒿、银鱼搭配;与糖精、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
清酒的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;