| 芝麻南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 168千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1152克 | 芝麻南瓜饼热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡，相当于瑜伽941分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻南瓜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（600克）、面粉（400克）、芝麻（100克）、白糖（少许）
1/8. 把南瓜洗净，去瓤，切块儿上笼蒸15-20分钟，南瓜最好选老一点的，这样蒸熟水分少
2/8. 南瓜蒸熟用勺子压成泥，然后用密筛过一遍，是为了把皮弄出来，因为老南瓜皮蒸不烂
3/8. 把芝麻和面粉南瓜泥和到一块儿，南瓜水分多，千万不要放水
4/8. 揉成面团，不要怕粘手放太多的面粉，不然会影响口感，和面只要不是特别粘手就可以了。
5/8. 把面团分成100克左右一个的剂子，揉圆，撒上芝麻擀开，面团很软，我直接用手在面板上轻轻按压开成圆型就可以了
6/8. 电饼铛预热，放少许油，把饼放进去，两分钟后翻面
7/8. 看着就有食欲了吧
8/8. 铛 铛 铛
美味的南瓜饼做好了
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、护肝、解毒杀虫等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、虾皮搭配；与芹菜、羊肉、带鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、护发、降血压等功效；可与枸杞子、海带、杏仁搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻南瓜饼热量2353 千卡
- 脂肪47.8 克
- 蛋白质31.31 克
- 碳水化合物192.13 克
- 钠26.7 毫克
- 钙810 毫克
- 铁23.22 毫克
- 钾674 毫克