| 胡萝卜鸡胸肉盖浇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 93千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 227千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 胡萝卜鸡胸肉盖浇面热量/卡路里1205千卡 | |||

1/8. 生菜胡萝卜洗净,生菜掐段,胡萝卜切丝

2/8. 鸡胸肉洗净切丝,加一勺生抽,少量胡椒粉,盐,糖,生粉搅拌均匀。

3/8. 炒锅中加适量玉米油,油热倒入鸡肉迅速翻炒片刻

4/8. 倒入胡萝卜丝,加少量生抽翻炒几下,倒入番茄酱翻炒均匀,然后加一勺水,稍翻炒几下即可关火

5/8. 另取汤锅加水煮开后,下面条

6/8. 水滚两次后,加入生菜,翻一下即可关火

7/8. 捞出面条盛盘,把炒好的胡萝卜鸡胸肉浇在面条上

8/8. 拌一下,开吃啦!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、解毒生津等功效;可与西兰花、西瓜、比目鱼搭配;与醋、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益气、强筋壮骨等功效;可与豇豆、茶树菇、松子搭配;与兔肉、糯米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、抑制病毒、帮助消化等功效;可与海带、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、健胃消食、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;