| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 681克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于讲话467分钟消耗的热量...108 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鱼头（500克）、嫩豆腐（150克）、姜（适量）、黄芪、红枣、枸杞、香菇（适量）
1/2. 先把鱼头煎到表面微熟，然后放在一边备用。
2/2. 加一点点红枣枸杞黄芪香菇和水一起煮，用作汤底。待水滚开后加生姜鱼头和豆腐进去煮，煮四五分钟放盐关火，加点香菜味道更独特。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、增强性功能、降低胆固醇等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与山楂、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、生津止渴等功效；可与油菜、羊肉、绿茶搭配；与比目鱼、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱散寒邪、发汗解表等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量840 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠18 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾449 毫克