| 牛眼牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 502克 | 牛眼牛排热量/卡路里134千卡 | |||

1/16. 切一块牛眼肉。

2/16. 用厨房用纸吸干水份。

3/16. 用专用锤(可用刀背)两面敲打

4/16. 敲敲敲~

5/16. 敲完后......

6/16. 放入盘子。

7/16. 酒上胡椒粉和食盐。

8/16. 抹匀。

9/16. 盖上保鲜膜,腌制1小时左右。

10/16. 腌好后先热锅。

11/16. 上肉~不用放油呢!

12/16. 翻面继续煎

13/16. 差不多啦!哈哈哈……

14/16. 装盘喽!

15/16. 放上菜,简直就是一顿美味的一餐~

16/16. 好吃好吃
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与苹果、醋、绿豆芽搭配;与葵花籽、油菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黑椒汁的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、抗癌、降血脂等功效;可与鸡蛋、卷心菜、三文鱼搭配;与石榴、冰棍、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、解油腻等功效;