黑胡椒牛排的热量和减肥功效

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黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	409千卡	125千卡	19.97克	3.89克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
红酒	克	93千卡	69千卡	0.2克	0克
面	克	527千卡	351千卡	0.16克	0.06克
总量	1094克	黑胡椒牛排热量/卡路里2000千卡
热量2000千卡，相当于干砌墙667分钟消耗的热量...180

黑胡椒牛排的做法共3个步骤

牛排（3块(腌制好的)）、胡萝卜（1根）、西蓝花（半个）、香菇（3朵）、洋葱（半个）、黑胡椒汁（适量）、橄榄油（50毫升）、黄油（3块）、姜、蒜（少许）、红酒（30毫升）、面（150克）、鸡蛋（3个）

1/3. 蔬菜切好备用。清水烧开加少许盐，把胡萝卜和香菇先煮会、西蓝花焯水，捞出备用。

2/3. 开水煮面条3分钟，捞出分盘;煎荷包蛋，把荷包蛋、蔬菜分盘。

3/3. 煎锅里倒橄榄油，油热后放入姜、蒜头煸出香味，转中火加黄油融化后加洋葱炒出味后放入牛排，一面煎有点焦黄时倒入红酒，翻面煎，锅加盖焖一分半，起来锅，装盘，浇上黑胡椒汁。

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效；与韭菜、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、防癌等功效；可与卷心菜、莴笋、西瓜搭配；与山楂、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、提高免疫力等功效；可与薏米、牛肉酱、豇豆搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、杀菌消炎等功效；可与牛肉、西葫芦、小米搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；