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鲜美猪肉蒸酿香菇

鲜美猪肉蒸酿香菇的热量和减肥功效

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鲜美猪肉蒸酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
麻油168千卡886千卡0克100克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
绍酒27千卡85千卡0克0克
总量905鲜美猪肉蒸酿香菇热量/卡路里1379千卡
雪地摩托 热量1379千卡,相当于雪地摩托394分钟消耗的热量...210

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(300克)、马蹄(4个)、香菇(10个)、大蒜(5瓣)、香菜(两颗)、麻油(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、生粉(适量)、葱花(适量)、虾米(适量)、绍酒(适量)
鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解1

1/10. 肉馅可以买来肉自己切,虽然麻烦一点但是干净卫生

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解2

2/10. 猪肉馅加蛋白,绍酒,生抽,糖,麻油,生粉胡椒粉腌20分钟

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解3

3/10. 加入切碎的马蹄,蒜,虾米

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解4

4/10. 搅拌均匀

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解5

5/10. 提前泡发好的香菇,去蒂

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解6

6/10. 把肉馅放在香菇上,放入蒸锅

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解7

7/10. 中高火蒸10分钟

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解8

8/10. 蒸的时候另外平底锅把泡香菇水和盐,胡椒粉,生粉煮成浓汁

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解9

9/10. 将汁浇在蒸好的香菇上

鲜美猪肉蒸酿香菇的做法图解10

10/10. 摆上葱花,颜值担当就是他了,搞定!

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效;可与芒果、鸡腿菇、魔芋搭配;与茶叶、菠菜、百合相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、整肠通便、促进生长发育等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防治肿瘤、预防高血压等功效;可与牛肉、芹菜、莴笋搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、玉米面、莴笋搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、醒脾和中、和胃调中等功效;可与羊排、羊骨、羊肉搭配;与猪肝、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜美猪肉蒸酿香菇热量1379 千卡
  • 脂肪127.08 克
  • 蛋白质80.12 克
  • 碳水化合物216.51 克
  • 15330.1 毫克
  • 1363.5 毫克
  • 28.77 毫克
  • 2068 毫克

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