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香菇鸡肉焖饭

香菇鸡肉焖饭的热量和减肥功效

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香菇鸡肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量827香菇鸡肉焖饭热量/卡路里1018千卡
讲话 热量1018千卡,相当于讲话566分钟消耗的热量...108

香菇鸡肉焖饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香菇(七、八朵)、鸡肉(一块鸡胸脯)、红椒(一个)、盐、蚝油、生抽、橄榄油(适量)、料酒、姜丝(适量)、米饭(3人量)、大葱(半枝)
香菇鸡肉焖饭的做法图解1

1/7. 先将鸡肉切丁,放点盐、料酒、姜丝腌制半小时。

香菇鸡肉焖饭的做法图解2

2/7. 将香菇、红椒切丁备用。

香菇鸡肉焖饭的做法图解3

3/7. 铸铁锅预热,加少量橄榄油倒入,再将鸡丁放入锅内翻炒变色后加入香菇及红椒继续翻炒几分钟。

香菇鸡肉焖饭的做法图解4

4/7. 然后将蒸熟的米饭放入锅内(米饭稍稍蒸硬一些更好),加适量蚝油、生抽翻炒,最后放几截大葱,盖上锅盖小火焖烧二十分钟。

香菇鸡肉焖饭的做法图解5

5/7. 起锅放上薄荷、红椒圈作袋饰即可。

香菇鸡肉焖饭的做法图解6

6/7. 好美味哦。

香菇鸡肉焖饭的做法图解7

7/7. 做早餐也不错!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防贫血、抗血栓等功效;可与薏米、木耳菜、鲤鱼搭配;与海虾、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、补虚损等功效;可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配;与李子、芹菜、海虾相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与鳕鱼、北极虾、花菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、舒张血管等功效;可与粳米、北极虾、基围虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇鸡肉焖饭热量1018 千卡
  • 脂肪22.5 克
  • 蛋白质40.4 克
  • 碳水化合物91.8 克
  • 151.2 毫克
  • 63 毫克
  • 9.2 毫克
  • 1619 毫克

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