| 番茄鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 番茄鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于吃东西878分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备食材，西红柿一个，鸡蛋两个，面粉半碗，温水半杯。
2/13. 西红柿上面用刀划十字，放在开水里烫一下去皮。切小块。
3/13. 盆里放入半碗面粉，把温水一点点的加进去，一边加水一边用筷子调成小颗粒的面疙瘩，颗粒越小越好。
4/13. 葱一段，切成葱花。
5/13. 锅里放一点点油，太多了油腻。把葱花倒进去炒香。
6/13. 把西红柿块倒进去翻炒。
7/13. 西红柿炒出红汁后，加两碗半水，这样做出来正好是两碗的量。
8/13. 水烧开后把面疙瘩倒进去，小火煮开，然后再煮5分钟，如果疙瘩大的话要延长煮的时间。
9/13. 两颗鸡蛋打散，加一点点水。
10/13. 疙瘩煮熟后把蛋液撒在上面，搅拌一下。然后关火。蛋液一热就熟了，不用煮久了。
11/13. 疙瘩很小，蛋花也比较散，完美。
12/13. 关火后加入适量盐和香油。
13/13. 好吃。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强免疫力、清热生津等功效；可与菜花、圆白菜、西兰花搭配；与桂鱼 、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效；可与干辣椒、干贝、牡蛎 搭配；与豆浆、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋疙瘩汤热量1757 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物78.52 克
- 钠10191 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克